湖南地區的山，一般都不會是全是樹，你會看到很多很多的竹子，一片一片的，像我們那還有大片的竹海，這么一大塊大自然的饋贈，當然要好好的使用，所以很多的竹制品廠就建了起來，我們村里就有一個專門做竹筷的廠，小時候還跟著伯母去廠里玩，那時候一個小工廠，大多都是人力，我伯母就是在那里把處理好的竹筷按照頭尾一致擺好，在一袋一袋的收好，再送到消毒的地方。工作簡單，我們這樣的小孩子也能幫忙做，多勞多得，那時候廠里買來的竹子，要人工清理，用刀劈開，再破成一條一條的，比較耗時間。
　　
　　村里的老人很多都是篾匠，不管是粗細的活都能做，看來竹子，用到破開，在處理成薄片， 然后竹編成日用品，漂亮又結實了許多。開竹破篾，是篾匠的基本功。厚薄均勻，寬窄一致。長長的篾片伸入空中，垂下來的是一條均勻的拋弧線，那條篾片才算合格。還有有絕活的篾匠，用口撕篾，竹片一破為二，要兼顧上下兩條篾片，軟硬厚薄，全在這手與口的默契。用竹片編織的成品，美觀又精致，大小隨自己的用途，可以做挑谷子的大竹簍，可以做菜園用的大竹簸箕，可以做曬谷子用的竹毯，可以做斗笠，凳子，手工藝品。還有很多農村用得到的農具，都可以用竹子做出來。做這些大多都有一個初始動作，要先把竹子破開，篾匠的基本功是蹲，長年累月的蹲著，日日年年的歷練，篾工的大腿和小腿逐漸萎縮，通常比常人細小了許多。而且常年勞作，雙手布滿老繭。傷痕累累，破爛不堪。現在則好了很多，像我們宇程機械研發的破篾機和破竹機，可以一次性給竹子去節去青去黃和分層，破篾質量好,不斷篾,分層均勻,并且篾層厚薄可調。可以減少篾匠在勞作中的辛苦。提高破竹的效率。